Atelier dégustation "Vieux Millésimes" - La Bouteille Renversée
Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie, Science et technique
Perros-Guirec 22700
Le 21/05/2026
[ATELIER DÉGUSTATION] Pour ce nouvel atelier, on s’attaque aux vieux millésimes ! « Le vin se bonifie avec le temps » voilà une phrase ressortie à toutes les sauces qui ne veut finalement pas dire grand chose … On ne peut pas faire de généralité pour le vin, il faut y aller quasiment au cas par cas … Qui ne s’est pas déjà fait avoir après avoir ouvert une bouteille qu’il a récupéré chez ses grands-parents ? Venez apprendre à repérer quels types de vins sont susceptibles de vieillir, puis comment ouvrir et déguster de vieux millésimes. Lors de cette soirée, nous aurons l’occasion de goûter 4 vins, allant de 2009 pour le plus jeune à 1964 pour notre doyen ! Le tout accompagné de fromages et charcuteries. La soirée aura lieu le 21 mai à la cave, de 19h15 à 20h45, seulement sur réservation. (Maximum 10 places).
